Presentatie Van graan naar Brood (André Delcart)
14-9-2021

Op het infomoment rond broodcultuur dompelde gastspreker André Delcart ons onder in de rijke geschiedenis van brood en hoe bepaalde broodtradities van vroeger nu nog steeds voortleven. André Delcart is al jarenlang fervent onderzoeker naar het culinaire erfgoed en eetcultuur in Vlaanderen.

De lezing van André Delcart en de bijbehorende foto's kan je via de volgende links downloaden: Lezing Van graan naar Brood door André Delcart en Foto's bij de lezing