Bakker Christophe demonstreert in deze video hoe je een nationale klassieker maakt, met een twist: witte chocolademousse! Smeuïg, zacht en zoet: deze chocomousse is een klassieker die altijd scoort. Maar... het loopt wel eens mis met witte chocolademousse. Vooral het opstijven is soms een probleem. En niemand eet graag lopende chocolademousse. Christophe geeft je in deze video alle 'truken van de foor', zodat het zeker goed gaat!