Bliksems Zoets! Over eclairs en hun oorsprong
17-6-2023

Van 17 tot en met 25 juni loopt de Week van de eclair. Bij heel wat bakkers kun je eclairs kopen, van de echte klassieker tot de moderne eclair-experimenten! De eclair lijkt populairder dan ooit. Maar komt dit heerlijk soezengebakje eigenlijk vandaan? Sinds wanneer worden ze gemaakt? En wat betekent die naam 'eclair' nu eigenlijk? Wij zochten het uit

Lees het nu in het gloednieuw themaverhaal!