Onze bibliotheek telt momenteel meer dan  publicaties en groeit nog steeds aan. De collectie is heel divers: ze bevat zowel zeldzame pareltjes uit de 18^de eeuw, alsook meer recentere boeken. Het oudste boek dateert uit het jaar 1750, het nieuwste boek uit 2021.

Op zoek naar een oud recept voor appeltaart? Of wil je weten hoeveel een brood in 1950 kostte? Dan vind je het antwoord zeker en vast terug in onze bibliotheek! De bibliotheek van het Bakkerijmuseum is een unieke en erg diverse collectie: de collectie bevat niet alleen Nederlandstalige boeken, maar ook een ruime selectie aan Franstalige, Engelstalige en Duitse werken. Specifiek gaat het om receptenboeken, handboeken, eindwerken, bedrijfscatalogi, naslagwerken en encyclopedieën. 

Praktische Info 

Hoe raadplegen? Onze bibliotheek kan je na afspraak raadplegen. Een afspraak maak je bij voorkeur via mail: ina@bakkerijmuseum.be. Telefonisch kan ook via 058/313897 

Wil je bezoek aan onze bibliotheek goed voorbereiden of alvast even snuisteren in onze collectie? Via Erfgoedinzicht  kun je de bibliotheekcatalogus alvast raadplegen: www.erfgoedinzicht.be 

Of je kan hier rechtstreeks een lijst downloaden van alle publicaties uit onze bibliotheekcollectie: