Wist je dat... Het broodmes vroeger vaak het grootste mes was dat in huis aanwezig was? En wist je dat veel bakkers aanvankelijk erg wantrouwig stonden tegenover de nieuw uitgevonden broodsnijmachine? Dat en meer ontdek je in het artikel 'Gesneden brood: een kleine geschiedenis van het broodsnijmes en de broodsnijmachine', dat verscheen in ons museumtijdschrift 'Patakon'. Klik op de pagina hieronder om het volledige artikel te lezen!
Wil je graag meer lezen over de geschiedenis van brood en banket, bakcultuur en het bakambacht? Je kan een gratis proefexemplaar opvragen via bakkerijmuseum@veurne.be (vermeld het postadres).
Of vraag nu je abonnement aan via bakkerijmuseum@veurne.be! Een abonnement kost €25,00 (inclusief verzendingskosten). Hiermee ben je ook automatisch Vriend van het museum (lidmaatschap Soes)