Het Bakkerijmuseum is een autonome vzw die beheerd wordt door een Raad van Bestuur.
Bestuursleden:
- Dirk Devos (voorzitter)
- Jef Ameeuw (secretaris)
- Lydie Hulpiau
- Johan Hoornaert
- Jonas Bel
- Guido Hoste
- Johan De Witte- Vroman
- Hugo Dewitte
- Ann Van Den Berghe