Bakkerijmuseum

Lekker boeiend

09/10: Bakworkshops voor volwassenen: 'ZACHTE LUXE' sessie 2
09-10-2019 18:30
Volzet 

BAKWORKSHOPS VOOR VOLWASSENEN 'Zachte Luxe'

Tijdens de workshopreeks ‘Zachte luxe’ leer je verschillende soorten zacht luxebrood maken. Onder begeleiding van een ervaren bakker maak je onder andere brioches, sandwiches, mastellen, kramiek, vlechtbrood, suikerbrood… Geert Waignein, ervaren leerkracht in Ter Groene Poorte, leert de kneepjes van het vak. Alle aspecten komen aan bod: van het mengen en kneden tot het afwerken van het deeg.

Praktisch

Wat? Reeks bakworkshops voor volwassenen (4 sessies)
Wanneer? woensdag 2 oktober - 9 oktober - 16 oktober - 23 oktober telkens van 18u30 tot 22u00
Waar? Bakkerijmuseum, Albert I-laan 2, 8630 Veurne
Kostprijs? €25/sessie, €90 voor de volledige lessenreeks
Inschrijven? Via onthaal@bakkerijmuseum.be of telefonisch: 058 31 38 97. 

 Programma

  • 02/10Zachte luxe klein

    Vlaamse brioches, zachte sandwiches, Franse brioches, kleine vlechtjes

  • 09/10Zachte luxe klein met vulling
    Beatles, mastellen uit Trutnov, Brugse Liefkoeken, gevulde brioches, chocolade-suikerbroodjes

  • 16/10Zachte luxe groot

    Koekebrood, West-Vlaams kramiek, suikerbrood of craquelin, Verviers gebak, Luiks Royalgebaks

  • 23/10Zachte luxe groot (themabrood)

    Naamband, maskers (Halloween), eindejaarsproducten

Heel graag tot dan!


Bakkerijmuseum

Bakkerijmuseum

Albert I-Laan 2, 8630 Veurne
+32 58 31 38 97
onthaal@bakkerijmuseum.be

Blijf op de hoogte


In samenwerking met